襄阳福利院浅析觉得水果只是零食可吃可不吃是错误的，襄阳失能养老院,襄阳失智养老院为您分享不正确的原因：

水果是人体维生素、矿物质的重要来源。《中国居民膳食指南》建议，成人每天都需要食用200-350g水果，大概半斤左右，是健康膳食的重要组成部分。但是，很多老年人的水果摄入量远远达不到这个标准。老年人消化功能减弱，有些老人一吃水果就“闹肚子”，所以选择不吃水果，觉得水果不是必需品，可吃、可不吃，这种观点是错误的，或者是即使想吃也只能看着水果不敢吃，害怕身体出现不良反应。

温水浸泡或煮熟的水果没营养

变得好吸收

浸泡前一定要保证水果的新鲜，不要食用切开后隔夜或者部分霉变的水果，如果要连皮食用还需要仔细清洗表面，避免微生物或农药残留给肠胃带来负担。从冰箱取出的水果，可以在温水中浸泡5-10分钟后再食用，避免低温刺激。还可以尝试补充一些益生菌，调节胃肠的消化功能。

另外，有些高龄老年人咀嚼功能很差，越来越不爱吃水果，可以考虑煮熟了吃。很多人担心煮熟的水果营养流失，事实上，水果在加热的时候，最容易出现丢失的是维生素 C，其他营养元素一般不会流失。

就拿常见的苹果来说，维生素C会在加热的时候流失，但是其中的钾元素、镁元素、果胶以及纤维素等基本上不会因为高温而流失。如果在摄取维生素C过程中不单纯依靠苹果，那么流失的少量维生素可以忽略不计。而且对于肠胃不好的人，以及想吃水果的老年人来说，煮熟的苹果会更容易吸收，更有益身体健康。
慢性病的老年人吃水果

会有一些限制

除了消化功能减弱，老年人常常患有一种或多种慢性疾病，对于水果的选择可能会产生一些限制，需要特别注意。

柚子、血橙等柑橘类水果中大多含有呋喃香豆素，会减缓降压药在肝脏中的代谢速度，可能导致低血压，所以长期服用降血压药物的高血压患者需谨慎食用柑橘类水果。

患有心脏病以及水肿的老年人要少吃西瓜、椰子等水分含量较多的水果，避免加重心脏负担和水肿。

患有糖尿病的老年人，应该优先选择食用升糖指数较低的水果，比如橙子、柚子、李子、桃、梨、苹果等，同时还要严格控制每次水果的摄入量，并注意主食减量和监测血糖。

老年人常吃这些水果

有益身体健康

猕猴桃刺激孤立组细胞分泌胰岛素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末与苦瓜粉混合，可以调节血糖水平。猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇，能有效地调节糖代谢，调节细胞内的激 素和神经的传导效应，对防治糖尿病和抑郁症有独特功效。

橙子中丰富的维生素 C，有助于逆转阳光和污染引起的皮肤损伤，减少皱纹，提高皮肤的整体质地。但如前文所说，长期服药的高血压患者要谨慎食用。

高血压是老年人的常见病，这种疾病发生以后很难根 治，需要在平时的饮食上多加注意，除了少吃盐以外，还可以多吃一些葡萄。葡萄中含有微量元素钾，它能促进人体内部钠的排出，能让过高的血压降下来。

梨中的膳食纤维要比其他的水果多，吃梨有助于老年人排便，缓解便秘。

老年人的消化能力减弱，经常会出现消化不良的症状，这时可以多吃一些草莓和猕猴桃，它们能调节胃酸分泌，也能消除肠胃中的多种病菌，还能促进肠胃蠕动，平时多吃一些，能让消化不良的症状明显缓解。

苹果中含有的抗氧化剂槲皮素，能改善神经系统的整体健康状况。美国康奈尔大学的研究者发现，苹果有助于保护神经细胞免受氧化应激反应，降低患认知障碍症的风险。

香蕉中含有的膳食纤维、钾元素、维生素 C 和维生素 B 6 协同工作，能确保心脏处于好的工作状态。

总的来说，老年人不能不吃水果，吃的量可以少些，但种类要多一些，注意少吃高糖水果。要根据自身的身体健康状况，选择适合自己的水果品种。不能为了图方便只选择某一种软糯的水果。

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