您好!欢迎来到襄阳祥和敬老院返回首页 | 加入收藏 | 联系我们

健康养老知识

当前位置: 首页 > 信息动态  > 健康养老知识

襄阳养老院分享牛奶和豆浆有什么不同

信息来源:www.xyxhjly.cn | 发布时间:2022年05月17日

在人们的早餐中,豆浆、牛奶分别是两种受人喜爱的饮品。豆浆油条、牛奶面包能为人体提供足够的能量,完成上午的工作。但是“一山不容二虎”,总有人将牛奶和豆浆拿出来对比,到底哪一种营养价值更高,更适合国人喝?今天襄阳敬老院,襄阳失能养老院,襄阳失智养老院就为大家解答这个疑惑。以后选对了,也能让健康收获好处。

坚持每天喝牛奶的人,身体能收获什么?
从中医的角度来看,牛奶是“性平,味甘”。坚持每天都喝牛奶的人,能够因此收获益肺胃、生津润燥的好处。这在《中医营养学》中也有记载。

而在坚持喝牛奶的人身上,也有亲身经历收获了以下3个好处,假如你也能坚持喝,多半也能因此受益。

首先对小朋友们来说,坚持每天喝牛奶对生长发育有益。牛奶中丰富的乳糖、钙质能够为大脑和骨骼的生长提供营养,从而让孩子记忆力更强,智力发展更快,并且对加快骨骼的发育也有帮助,更容易长高个子。

其次对女性朋友来说,喝牛奶能够因为其中丰富的蛋白质、色氨酸等物质,起到改善皮肤暗沉、色斑的作用。尤其是对中年女性来说,经常喝牛奶对美容养颜也有好处,能让人的皮肤更好。

还有,对睡眠质量比较差的人,睡前喝点温热的牛奶,也能因此改善人们的睡眠质量。牛奶中的L-色氨酸能够在人体内促进褪黑素等物质的分泌,帮助人们更快的进入睡眠状态,对助眠有好处。

能坚持每天喝一杯250ml左右牛奶的人,身体或许能够收获这些好处。如果你觉得牛奶和豆浆的结果是牛奶胜利,那就错了。豆浆中也有3种营养素,是牛奶中没有的,如果你爱喝,也能将好处收入囊中。
豆浆中的3种营养价值,牛奶比不上
1) 膳食纤维:每百克约有1.1克

豆浆中含有丰富的膳食纤维,这种物质能够在肠道内吸水膨胀,起到促进肠道蠕动,改善便秘等好处。在牛奶中几乎没有这种纤维素,也因此不能帮助人体调理肠胃。

2) 大豆异黄酮:双向调节体内的雌激 素

作为豆制品中独有的黄酮类物质,这种物质能够作为植物雌激 素,对人体内的雌激 素水平起到调节的作用。当女性体内的雌激 素水平下降后,能补充雌激 素;在激 素水平过于旺盛的时候,也能阻止雌激 素和受体结合,降低对健康的影响。因此,女性朋友们坚持喝豆浆,也能收获不少好处。

3) 钾含量高:适合高血压患者饮用

豆浆也是一种高钾、低钠的饮品,而这恰巧贴合高血压患者的饮食原则。如果你也有高血压的问题,不妨坚持喝豆浆,也许也能因此补充钾元素,调节人体内的电解质平衡,对稳定血压也有帮助。但这种物质在牛奶中几乎没有。

由此可见,比起牛奶,豆浆也有自己的优势所在。假如你坚持每天都喝一杯豆浆,或许有2个好处会很明显。

每天一杯豆浆,2个好处或能收入囊中
好处一:稳定血糖水平

如果你有糖尿病等问题,早餐更适合选豆浆。和牛奶相比,豆浆中的纤维素能够避免食物中的糖过度被分解,引发餐后血糖迅速的升高,对血糖水平产生影响。

好处二:预防便秘

由于豆浆中膳食纤维的存在,能够帮助人们预防便秘。现代人的饮食中高脂、高热量的食物很多,这也会带来更高的便秘风险。如果你爱喝豆浆,或许也能因此预防便秘,改善便秘的问题。

总的来看,豆浆和牛奶都各有各的优势。但这两种早餐饮品,到底哪个好,其实完全是取决于你适不适合喝。选择适合自己的饮品,才能将好处都收入囊中。

4类人群,早餐饮品选择有讲究
糖尿病患者建议选豆浆,能够因此能改善血糖水平,稳定血糖。

对高血压患者来说,豆浆也是更适合保护健康的一种饮品,能够借此防治高血压,预防血压不稳定。

如果家中有孕妇、婴幼儿,更建议选牛奶。能够因此补充较多蛋白质,对孩子和女性的身体也有好处,不仅能提高免疫力,对促进生长发育也有帮助。

就是对中老年人来说,喝豆浆会更有助于稳定身体指标,尤其是存在高脂血症的患者,处于血脂不稳定的情况下,全脂牛奶并非好选择,更适合喝点豆浆,补充植物蛋白的同时,也对稳定血脂有益。

牛奶和豆浆,营养价值各有优势,但对4类人来说,还是要选择适合自己的早晨饮品,身体受益更多。如果你不属于这些人,牛奶和豆浆可以换着喝,好处多多。